日本atto在線式微生物發(fā)酵氣體自動檢測儀使用范圍
目的/用途
該設備可同時自動自動測量多達20個樣品的氣體產生量。通過評估微生物酵母的發(fā)酵能力，培養(yǎng)基/面團組成和發(fā)酵條件，可將其用于育種，開發(fā)，產品試管等。
產品概要
Fermograph II是一種以固定的時間間隔自動測量微生物發(fā)酵產生的氣體量的設備，并且是日本酵母工業(yè)協(xié)會的酵母測試方法所采用的AF-1000型Fermograph的后繼型號。
該設備是在農業(yè)，林業(yè)和漁業(yè)部食品研究所（現為：國家農業(yè)研究所，食品工業(yè)技術研究所，食品研究所）的指導下開發(fā)的。
微生物產生的氣體的變化是細菌代謝和活性的重要指標。該設備的測量數據可用于各種目的，例如新有用菌株的選育，酵母生產，面包制作，釀造等過程中的質量控制，搜索jia培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件。
初，該設備被開發(fā)用于測量由于面包面團發(fā)酵而產生的氣體，但是近，在美國國家白酒研究所的指導下，發(fā)酵過程中生產了清酒和生物乙醇等酒精它也可以用于監(jiān)視（3.8版或更高版本）。
此外，可以通過支持大約5秒的較短測量間隔來測量在幾十秒到幾分鐘內產生氣體的樣品（例如發(fā)酵粉）。 5或更高版本）。
從食品加工到發(fā)酵和代謝過程的研究，廣泛的應用是可能的。
產品特點
產品規(guī)格
| 型號名稱 | AF-1101-10W型FermographⅡ-W | AF-1101-20W型FermographⅡ-W |
|---|
| 方法 | 氣液替換型，壓力檢測方式（壓力表/壓力傳感器方式） | |
| 信號輸出 | 串行輸出（USB） | |
| 計算時間 | 分鐘1小時至90天/秒1分鐘至23小時59分鐘* 1 | |
| 測量間隔 | 5、10、15、30、60、120分鐘/ 5、10、15、30、60秒* 1 | |
| 通道數 | 1-10（測量內置氣體時為1-5）* 2 | 1至20（測量內置氣體時為1至10）* 2 |
| 解析度 | 約0.2mL（CO2重量為0.4mg） | |
| 準確性 | ±2％+ 0.2毫升 | |
| 標準樣品量 | 20g（小麥粉換算/生面團約30-40g）* 3 | |
| 樣品瓶容量 | 225mL（20g用） | |
| 電源供應 | AC100V±10V 50/60赫茲30VA | AC100V±10V 50/60赫茲60VA |
| 尺寸 | 400毫米（寬）x 200毫米（深）x 400毫米（高） | 400毫米（寬）x 200毫米（深）x 400毫米（高）x 2個單位 |
| 大眾 | 12公斤 | 24公斤 |
| 溫度設定范圍 | 室溫+5至50℃（水箱的gao工作溫度為50℃）* 5 | |
| 溫度精度 | ±0.1?0.5°攝氏度 | |
| 電源供應 | AC100V±10V 50/60赫茲550VA | |
| 尺寸 | 270毫米（寬）x 360毫米（深）x 150毫米（高）（不包括溫度控制器） | |
| 大眾 | 6公斤 | |
| 設備配置 | AF-1101-10W型 | AF-1101-20W型 |
|---|---|---|
| 標準配件 | 1，程序軟件CD（Windows版）1套* 4 | |
| 2,225mL（20g）樣品瓶50個 | 2,225mL（20g）樣品瓶：100個 | |
| 3,225mL（20g用）樣品瓶蓋···10 | 3,225mL（20g用）樣品瓶蓋···20 | |
| 4，CO2吸收瓶測定... 5件* 6 | 4，CO2吸收瓶測定法... 10片* 6 | |
| 5，Tygon管（1 / 8'-3 / 16'）1件5m ? ? ? 2件 | 5，Tygon管（1 / 8'-3 / 16'）1件5m ? ? ? 4件 | |
| 6，USB線1 | ||
| 7，使用說明書 | ||
